SyahD.; GhaisaniM.; SuratmonoS.; SparringaR. A.; PalupiN. S. Akar Masalah Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah: Studi Kasus pada Bakso, Makanan Ringan, dan Mi. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 2, n. 1, p. 18-25, 30 Apr. 2015.