NurjanahS.; SariR. N.; Dewanti-HariyadiR. Ketahanan dan Kulturabilitas Cronobacter Sakazakii terhadap Stres Kering pada Simulasi Proses Pengeringan. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 4, n. 2, p. 92-99, 31 Oct. 2017.