FitriaE.; HariyadiP.; AndarwulanN.; TrianaR. N. Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 5, n. 2, p. 100-108, 31 Oct. 2018.