HafzialmanH.; KusnandarF.; PurnomoE. H. Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco dalam Kemasan Plastik Polietilen. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 1, n. 1, p. 33-39, 30 Apr. 2014.