PutriaM. A., ErowatiD., FitriF., & NovitaL. (2022). Higiene Pengolah dan Pedagang serta Identifikasi Cemaran Salmonella sp pada Bakso Bakar di Teluk Binjai, Kota Dumai. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 9(1), 53-57. https://doi.org/10.29244/jmpi.2022.9.1.53