SitanggangA. B., Assa’adiyahA. L., & SyahD. (2019). Evaluasi Derajat Homogenisasi (Homodegree) dan Korelasinya dengan Ukuran Partikel Lemak Susu Sterilisasi Komersil. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 6(1), 24-29. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.24