FitriaE., HariyadiP., AndarwulanN. and TrianaR.N. 2018. Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 5, 2 (Oct. 2018), 100-108.