MendrofaV. A., PriyantoR., dan Komariah Komariah. “Sifat Fisik Dan Mikroanatomi Daging Kerbau Dan Sapi Pada Umur Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 4, no. 2 (Agustus 10, 2017): 325-331. Diakses Mei 19, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/17514.