RizalA.; NurainiH.; PriyantoR.; MuladnoM. Produktivitas Karkas dan Daging dengan Teknik Penanganan Karkas yang Berbeda di Beberapa RPH. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, v. 2, n. 1, p. 201-206, 11 Mar. 2017.