RizalA., NurainiH., PriyantoR. and MuladnoM. 2017. Produktivitas Karkas dan Daging dengan Teknik Penanganan Karkas yang Berbeda di Beberapa RPH. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 2, 1 (Mar. 2017), 201-206.