SoenarnoM.S., PolliB.N., FebriantosaA. dan HanifahR. 2017. Identifikasi Peptida BioaktIf dari Olahan Susu Fermentasi Tradisional Indonesia Sebagai Bahan Pangan FungsIonal Untuk Kesehatan. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 1, 3 (Mar 2017), 191-195.