Rahayu, Winiati Pudji, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680; South-East Asia Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Indonesia

• Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 28 No. 3 (2023): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia - Articles
  Ekstrak Bawang Dayak Penghambat Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus pada Daging Ayam
  Abstract  PDF