Taufik Kurniawan, Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Jl. Jogja-Wonosari, Gunung Kidul, Yogyakarta 55861, Indonesia

• Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 29 No. 1 (2024): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia - Articles
  Nutrien dan Morfologi Membran Kerabang Telur Ayam Kampung sebagai Bahan Baku Produksi Kolagen
  Abstract  PDF