RomadhonT., RahayuW. P., and KusumanigrumH. D. “Ekstrak Bawang Dayak Penghambat Pertumbuhan Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus Pada Daging Ayam”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 28, no. 3, June 2023, pp. 504-12, doi:10.18343/jipi.28.3.504.