RomadhonT., RahayuW. P., and KusumanigrumH. D., “Ekstrak Bawang Dayak Penghambat Pertumbuhan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus pada Daging Ayam”, J. Ilmu. Pertan. Indones., vol. 28, no. 3, pp. 504-512, Jun. 2023.