Arsy Hudani Narinda, Rohula Utami, Kawiji, Lia Umi Khasanah,

• Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 25 No. 2 (2015): Jurnal Teknologi Industri Pertanian - Articles
  PENGARUH OLEORESIN DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC.) PADA EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI BEKU
  Abstract  PDF