Lihat Selengkapnya https://scholar.google.co.id/citations?user=wdKrkpsAAAAJ&hl=en
Titi Candra Sunarti, Dedy Suseno, Anja Meryandini, dan
-
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 26 No. 1 (2016): Jurnal Teknologi Industri Pertanian - Articles
KINERJA FERMENTASI SAGU ASAM MENGGUNAKAN STARTER CAIR DAN PADAT DARI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS
Abstract PDF