Dameswari, Amarilia Harsanti, Departemen Teknik Mesin dan Biosistem Teknologi Pascapanen. Institut Pertanian Bogor
-
Jurnal Keteknikan Pertanian Vol. 5 No. 3 (2017): JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN - Articles
Kombinasi Teknologi Kemasan dan Bahan Tambahan Untuk Mempertahankan Mutu Kolang Kaling
Abstract PDF