Winarni Agustini, Tri, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan, FPIK, Universitas Diponegoro Jalan Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah-50275, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 23 No. 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2) - Articles
  Intervensi O. bacilicum terhadap Kandungan Protein dan Karakteristik Sensorik S. platensis
  Abstract  PDF