Rusyadi, Syefri, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Jalan Agatis, Telepon. (0251) 8622909-8622906, Faks. (0251) 8622907, Bogor-Jawa Barat 16680., Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 18 No. 1 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Extraction and Characterization of Cathepsin Inhibitor from Milkfish
  Abstract  PDF