Suseno, Sugeng Heri, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 7 No. 2 (2004): Buletin Teknologi Hasil Perikanan - Articles
Pemanfaatan Asam Cuka, Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) untuk Mengurangi Bau Amis Petis Ikan Layang (Decapterus spp.)
Abstract PDF -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 7 No. 1 (2004): Buletin Teknologi Hasil Perikanan - Articles
Pengaruh Penambahan Daging Lumat Ikan Nilem (Ostheocilus hasselti) pada Pembuatan Simping sebagai Makanan Camilan
Abstract PDF