Nabil, Muhammad, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 9 No. 2 (2006): Buletin Teknologi Hasil Perikanan - Articles
Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein
Abstract PDF