Joni, I Made, Pusat Penelitian Teknologi Nano dan Grafen Universitas Padjadjaran, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 21 No. 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1) - Articles
Efek Penambahan Suspensi Nanokitosan pada Edible Coating terhadap Aktivitas Antibakteri
Abstract PDF