Munandar, Aris, Jurusan Perikanan Faperta Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 22 No. 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Karakteristik bontot dengan kombinasi daging ikan payus (Elops hawaiiensis) dan ikan bulan-bulan (Megalops cyprinoides)
  Abstract  PDF