Rozi, Anhar, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Meulaboh, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 22 No. 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Karakterisasi asam lemak minyak hati cucut (Centrophorus sp.) yang diekstraksi dengan metode dry rendering
  Abstract  PDF