Diharmi, Andarini, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelutan Universitas Riau, PekanbaruJl. HR. Subrantas Km 12.5 SP. Baru Panam, Pekanbaru Riau, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 23 No. 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2) - Articles
  Karakteristik Mutu Gisuke-ni dan Air Terikat Gisuke-ni Ikan Kembung (Rastrelliger sp.)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Karakteristik dan Profil Asam Lemak Kombinasi Minyak Ikan Patin dan Minyak Hati Ikan Hiu
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)