jurnal; pengolahan; perikanan; perairan

Author Details

Desmelati, Desmelati, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Riau, Kampus Bina Widya Jalan. Subrantas Km-12,5 Pekanbaru. Telepon. (0761) 63274, Faks. (0761) 63275, Indonesia