Budi, Faleh Setia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia
-
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 24 No. 3 (2019): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia - Articles
Dampak Penggunaan Aditif Distilat Asam Lemak Minyak Sawit pada Organoleptik Beras Analog
Abstract PDF