Rukmiasih, ., Hardjosworo, P. S., Ketaren, P. P. and Matitaputty, P. R. (1) “Penggunaan beluntas, vitamin C dan E sebagai antioksidan untuk menurunkan off-odor (25%) daging itik alabio dan Citaheup”, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 15(2), pp. 101-109. Available at: http://jurnal.ipb.ac.id/index.php/JIPI/article/view/6493 (Accessed: 2October2020).