Rukmiasih, ., Peni S Hardjosworo, Pius Pertumpuan Ketaren, and Procula R Matitaputty. 1. “Penggunaan Beluntas, Vitamin C Dan E Sebagai Antioksidan Untuk Menurunkan off-Odor (25%) Daging Itik Alabio Dan Citaheup”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 15 (2), 101-9. http://jurnal.ipb.ac.id/index.php/JIPI/article/view/6493.