FARIDAH, D. N.; YASNI, S.; SUSWANTINAH, A.; ARYANI, G. W. Pendugaan Umur Simpan Dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing pada Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, v. 18, n. 3, p. 144-153, 24 Aug. 2014.