(1)
Febriantini, D.; Mulyati, A. H.; Widiastuti, D. Karakteristik Proksimat Dan Organoleptik Ubi Jalar Merah (Ipomea Batatas (L.) Lam.) Pada Berbagai Proses Pemasakan. J. Ilmu. Pertan. Indones. 2017, 21, 1-6.